Образцовая кухня.
Комплект из 4-х книг
Украшение блюд, чудо домашней кухни, блюда народов Мира, счетчик калорий
"Легендарные блюда народов мира: рецепты, секреты и калорийность" В новой книге знаменитого шеф-повара Г.Г. Мариновой представлены самые восхитительные блюда из разных уголков планеты. Автор с особой щепетильностью иллюстрирует каждый этап приготовления для максимальной наглядности. Это несомненно будет интересно путешественникам. Книга предлагает полезную, полученную практическим путем информацию о кулинарных особенностях и секретах большинства мировых кухонь. "Самый понятный и наглядный счетчик калорий" Собраны в одной книге практически все продукты и блюда, которые популярны в России и за ее пределами.
Благодаря этой книге о калорийности вы сможете легко следить за своим здоровым образом жизни, знаю, сколько калорий содержится в каждом продукте и блюде. Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто стремится заботиться о своем здоровье, красоте и фигуре. "Украшение блюд как искусство" Не только насыщая нас, блюда также могут вызывать восторг своим красивым оформлением, что улучшает аппетит и поднимает настроение. Кулинарное искусство предлагает множество способов превратить простые блюда в настоящие шедевры.
В этой книге вы найдете техники создания украшений из различных продуктов и варианты оформления закусок, салатов, супов, основных блюд, выпечки, десертов и напитков. "Чудо домашней кухни: национальные русские рецепты" Это издание содержит множество рецептов самых известных русских блюд, которые превратят ваше обычное ежедневное питание в настоящий праздник! Каждый рецепт включает в себя список необходимых ингредиентов и подробные пошаговые инструкции. Эта книга будет полезной как новичкам, так и опытным поварам.
Автор: Бойко Елена Анатольевна, Жук Светлана Михайловна
Издательство: АСТ, 2016 г.
Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление: Тиснение золотом, Частичная лакировка
Иллюстрации: Цветные
Масса: 1028 г
Размеры: 165x150x48 мм
Комплект из 4-х книг