Пивоварение, квасоварение, медоварение
Пивоварение, квасоварение, медоварение Пивоварение, квасоварение, медоварение Пивоварение, квасоварение, медоварение Пивоварение, квасоварение, медоварение

Пивоварение, квасоварение, медоварение

Наличие: Есть в наличии
Цена: 32 700 ₽
Количество:  

Репринтное издание "Пивоварение, квасоварение, медоварение" в кожаном переплете и футляре.

Репринт с издания 1898 года.

Леонид Николаевич Симонов написал этот труд, фактически это руководство для владельцев домашних пивоварен, и больших пивоваренных заводов.

Узнаете о свойствах хмеля, дрожжей, солода, - включая способы хранения, переработки и разведения. Описаны подробным образом все технологические процессы пивоварения, квасоварения и медоварения.

Представлены справочные таблицы и материалы, которые до сих пор имеют практическое применение.


Автор: Л. Н. Симонов. Репринт. Кожаный переплет. Формат 240х315. Страниц 940. Множество иллюстраций. Кожаный футляр. Ляссе и каптал из натурального шелка.



Книжный интернет-магазин подарочных книг OnBooks.ru © 1997-2024. Все права защищены.

Top.Mail.Ru