Пивоварение, квасоварение, медоварение

Репринтное издание "Пивоварение, квасоварение, медоварение" в кожаном переплете и футляре.

Репринт с издания 1898 года.

Леонид Николаевич Симонов написал этот труд, фактически это руководство для владельцев домашних пивоварен, и больших пивоваренных заводов.

Узнаете о свойствах хмеля, дрожжей, солода, - включая способы хранения, переработки и разведения. Описаны подробным образом все технологические процессы пивоварения, квасоварения и медоварения.

Представлены справочные таблицы и материалы, которые до сих пор имеют практическое применение.

Автор: Л. Н. Симонов. Репринт. Кожаный переплет. Формат 240х315. Страниц 940. Множество иллюстраций. Кожаный футляр. Ляссе и каптал из натурального шелка.

Похожие книги:

Домострой (в коробе)

39 500 ₽

КУПИТЬ

История административной юстиции (в футляре)

31 500 ₽

КУПИТЬ

Иллюстрированная история Петра Великого

52 500 ₽

КУПИТЬ